×
Натуральные продукты
из Воронежа и регионов
России!
Прием заказов:
пн-пт с 10:00 до 18:00

0 товаров
на сумму 0 р.
Натуральные продукты из Воронежа и регионов России!

Цесарка

Фильтр
Фермер
.
  • 1

«Клуб гурманов» предлагает доставить к Вашему столу свежих деревенских уток различных пород: французская, мускусная (индоутка), мулард. Птица выращена в небольшом фермерском хозяйстве на сбалансированных натуральных кормах в условиях вольного выпаса, без использования гормона роста и антибиотиков. Ферма состоит на ветеринарном учете и отличается тщательным соблюдением санитарных норм.

Мясо утки более темное, питательное и жирное, чем куриное. Этих птиц рекомендуют запекать или жарить на гриле. Есть также рецепты жаркого, плова, супов и даже холодца из утки.


В магазинах сегодня можно найти различные виды домашней и дикой птицы. Исключение составляет, пожалуй, только цесарка: блюда из нее по-прежнему непривычны для российских потребителей. Между тем охлажденная цесарка, не подвергавшаяся заморозке, содержит множество полезных элементов, из нее можно приготовить как праздничные, так и повседневные блюда.

Пищевые и полезные качества

В цесарке содержатся разнообразные минералы, витамины и аминокислоты, в том числе:

  • Аскорбиновая кислота;
  • Витамины группы В;
  • Калий;
  • Хром;
  • Марганец;
  • Кальций и т.д.

Цесарка считается диетическим продуктом, в мясе содержится всего один процент жира, она будет полезна беременным и людям в преклонном возрасте. Регулярное употребление окажет благотворное влияние на сердечнососудистую систему, поможет нормализовать работу ЖКТ, укрепить кости, восстановить силы после болезни.

Если Вы решили купить мясо цесарки, воспользуйтесь нашим предложением! У нас Вы можете приобрести фермерскую птицу, выращенную в небольших крестьянских хозяйствах. Мы гарантируем, что в мясе не содержатся антибиотики и гормоны роста, рацион фермерской птицы составляют только натуральные корма. Не хотите тратить время на готовку? У нас в широком ассортименте представлена копченая птица, Вы сможете использовать ее как самостоятельное блюдо или в качестве ингредиентов для салатов и закусок.

Что можно приготовить из цесарки?

Цесарка имеет нежное, мягкое мясо, вкус которого напоминает мясо фазана. Существует множество рецептов приготовления, но самое вкусное мясо цесарки получается при запекании тушки целиком. Чтобы придать мясу еще более необычный пикантный вкус, в народных кухнях мира используют различные традиционные добавки:

  • Греки предпочитают жарить цесарку с помидорами и маслинами;
  • Французы любят подавать мясо, томившееся в красном вине;
  • Итальянцы часто готовят фрикасе из цесарки, в которое добавляют большое количество овощей;
  • Для средиземноморской кухни характерны блюда из цесарки, приправленные розмарином и лимоном.

Где купить:

«Клуб гурманов» предлагает Вам купить цесарку в Воронеже по выгодной цене. Без ущерба для бюджета Вы сможете регулярно готовить вкусные и полезные блюда из цесарки, испробовать самые разнообразные рецепты.

Подробнее о сертификации