×
Натуральные продукты
из Воронежа и регионов
России!
Прием заказов:
пн-пт с 10:00 до 18:00

0 товаров
на сумму 0 р.
Натуральные продукты из Воронежа и регионов России!

Икра осетра (ст. банка, 28,4 г)


от Марины Новичковой Россия, Астраханская область, город Нариманов, Вододелитель, шлюз № 32
НЕТ В НАЛИЧИИ
от Марины Новичковой Россия, Астраханская область, город Нариманов, Вододелитель, шлюз № 32
1280 / шт.

СезонКруглый год
Условия хранения9 месяцев при t от -2° до -4°С
Энергетическая
ценность на 100 г
193 Ккал
Белки28 г
Жиры10 г
  • Состав: Икра зернистая осетра не пастеризованная, солевая смесь ЛИВ-1

    Икра осетра – уникальный деликатес, славящийся своими вкусовыми свойствами. Именно эта икра каспийского осетра считается самой ценной и вкусной.

    Осетровая икра имеет слабовыраженный запах. Она мельче, чем икра белуги – около 1 мм и жестче. Цвет икринок сравним с бронзой, такой же темно-золотистый. В целом этот цвет может варьироваться и быть разным: зеленым, желтым и коричневым. В зависимости от возраста рыбы, цвет икры может измениться на светло-янтарный, а запах стать тоньше. Эксперты описывают его как «орех со сливками».

    В России вылов осетровых запрещен, но рыбу выращивают на ферме в садках глубиной 5 метров. Несмотря на садки, рыба находится в естественной среде обитания – проточной воде реки Волга. Осетров кормят исключительно природными кормами – мелкой рыбой.

    Купить черную икру в Воронеже можно на нашем сайте или в экомаркетах. Попробуйте не пастеризованную зернистую икру осетра, изготовленную с использованием солевой смеси ЛИВ-1.

ПОДЕЛИТЬСЯ

Поставщик

СТАТЬИ О ПРОДУКТЕ